【專題報導｜不畏疫情衝擊 社區食物銀行迎戰舊挑戰新議題】 #食物銀行 #在地ㄟ嘟嘟好
避免浪費與救助飢餓是社區型食物銀行的兩大核心宗旨，疫情期間，儘管食物與人力的募集大受影響，但這些食物銀行仍堅守岡位，想方設法解決疫情造成的問題，像是發展出「迷你食物銀行」，或是從當地網路社團募集資源，促使更多的社區廠商與民眾加入，也回應在地弱勢居民的需要。
除了餵飽飢餓的人們，食物銀行也開始關注人們的營養問題，透過偏鄉教室營養補充包專案，及強化社區長輩的營養品質。當受助者能從「吃得飽」進一步提升為「吃得營養」時，受助者也從中獲益，學習營養相關知識，有機會翻轉他對下一代的照顧觀。
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